临沂春节食品产销两旺

“春节期间，亲戚朋友总要见面聊聊天，有把瓜子嗑嗑是再好不过的了。”2月13日是农历腊月二十六，兰山区义堂大集又开市了，市民宋女士拎着大包小包在摊位前挑起了瓜子。

随着春节消费高峰的到来，跟年货相关的食品企业也迎来了生产旺季。连日来，位于枣园镇的山东小炒旺食品有限公司的车间里灯火通明，炒炉日夜运转。在厂区外，一台台车排起长队等待装货。经过品控抽检后，一袋袋瓜子及其他坚果被直接装车，发往全国及海外市场。

“开年的这份忙碌，延续了企业20余年的稳健增长态势。”该公司副总经理林立彬表示。从内蒙古乌兰察布田垄上的原料种植，到海外商超的货架陈列；从车间里一锅一铲的精细炒制，到年产值过亿的产能输出——凭着对品质的坚守，小炒旺走出了一条属于自己的增长之路。

该公司已通过严苛的BRCGS全球食品安全标准认证及Halal认证，出口资质齐全，与全球多地经销商建立了长期稳定的合作关系。目前，小炒旺有超过五成的产品远销海外。春节期间，海外订单与国内消费旺季叠加，进一步带动了企业产能的充分释放。

借助节前消费高峰，山东沙沟香油集团有限公司也迎来2026年“开门红”——春节前已实现销售额3200万元。其中，二酯油系列成为电商及礼赠渠道增长主力。

作为国家级高新技术企业、山东省专精特新企业、山东省农业产业化重点龙头企业，沙沟香油凭借小磨香油、芝麻酱等传统产品在春节档持续走俏。这家扎根临沂40余年的老牌生产企业，正以“古法工艺+科技创新”双轮驱动，跑出高质量发展新节奏。

目前，沙沟香油已构建起集芝麻种植、工艺研发、生产销售于一体的全产业链体系，先后获评“食安山东”示范企业、“好品山东”示范企业及中国美食地标保护产品。在刚过去的2025年，该企业全年销售规模突破1.7亿元。2026年，企业将锚定“中国乃至全球芝麻产业领军企业”愿景，让更多中国家庭吃上健康放心的“一滴好油”。

市融媒体中心记者 石明兴 实习生 刘桂宁 通讯员 孙磊

编辑：张齐美