开局“十五五” 奋斗正当时丨来临沂老字号大集寻最浓的年味

■开局“十五五” 奋斗正当时·新场景 新消费

中国临沂网讯 亲手写一张“福”字带回家，亲口尝一根新炸的油条，亲身体验一次儿时打酱油的乐趣……1月22日上午，随着“2026老字号国潮年货大集”在临沂国际博览中心启幕，现场市民不由得感慨：“久违的年味回来了！”

作为商务部“老字号嘉年华”全国性重点活动，本次年货大集以“带老字号回家过年”为主题，吸引了全国16省市近200家中华老字号、省市老字号参展，是目前老字号聚焦春节消费领域参展省份最多、品类最全的年货大集。活动设置年夜饭、幸福团聚、走亲访友、琅琊有礼、传统民俗体验五大特色展区，集中呈现老字号匠心产品、国潮新品与非遗技艺，激发国货“潮品”消费新活力。

“无联不成春，有联春更浓。”活动现场不仅有青年书法家书写春联赠送市民，更有书法爱好者积极参与，写起了福字。一时间，红纸铺展、笔走龙蛇，一副副春联或大气磅礴，或隽秀雅致，一个个“福”字承载着满满的吉祥寓意，洋溢着浓浓的节日氛围。

“我们这次参展效果很好，顾客对产品的认可度很高。”在玉皇粮油展位前，花生油、玉米油等展品吸引了不少市民问询，该公司现场做起了促销，希望产品通过展会让更多人熟知，走进千家万户。

“滋啦”一声，辣椒混着肉丝在锅中翻腾——现场炒制的边家干煸肉丝，勾起了大家的食欲。“用料很简单，就这种普通的红辣椒，配上葱姜等佐料，拌饭、卷煎饼都好吃。”这一鲁味经典手艺的第六代传承人边振水介绍，边家干煸肉丝起源于清朝道光年间，是无数食客的“宠儿”。活动现场，市民不仅观看制作过程，还不时发问，希望掌握最正宗的炒法。

不远处的东阿阿胶展位同样人流不断。“润青春”“保天年”“有本钱”三大系列产品，让喜欢养生的市民流连忘返。现场还准备了阿胶奶茶，一杯下肚，暖意融融。

“这香油炸的油条真好吃，外酥里嫩。”在崔字牌香油展位，市民不仅现场观赏了小磨香油的制作过程，还品尝了香油炸油条、香油冲鸡蛋等美食。

打酱油，是无数人难以割舍的儿时记忆。在巧媳妇展位，不少市民拿起器具，又回忆起了欢乐的童年。“酱油家家都有，但是这种散装的真不多见。回去用它炒个菜好好尝尝。”有市民表示。

在滕州剪纸展位前，非物质文化遗产代表性传承人王小明演示了剪纸技艺，并邀请市民动手剪窗花。望着各式各样的作品，人群中不时爆发出欢笑声。而在桃木王雕刻展位上，桃木剑、平安扣等一件件精雕细琢的展品同样美不胜收。此外，现场还安排中医专家坐诊，免费为市民提供体质辨识与健康咨询，定制节日调理建议。

“这不仅是一次购物，更是一次沉浸式的年味体验。”工作人员表示。本次活动将持续至本月26日，通过“可观、可感、可尝、可玩”的模式，让消费者深度感知老字号的魅力，将品牌宣传、文化传播与实质销售紧密结合，实现“品效合一”。

琅琊新闻记者 石明兴 贺可功 通讯员 孙磊

编辑：王璐