在现场丨“身份”鲜蛋破壳记——费县新庄镇依托科技跻身产业新赛道

中国临沂网讯 一枚普通的鸡蛋大约1块钱一个，“身份”高端的鸡蛋身价竟然是普通鸡蛋的三倍还多……

为啥新四维的鸡蛋能卖这么贵？一枚无菌、无抗鲜蛋究竟有多大的魅力，带动当地群众和企业撬动一个产业集群形成？初冬时节，记者来到费县畜牧行业的明星企业——山东新四维生态发展有限公司。在新四维无菌车间内，记者看到全自动化生产线上机器轰鸣，工人们在各自岗位上忙个不停，生产场景热火朝天。一枚枚新鲜的鸡蛋顺着生产线正在一批一批地进行激光检样、打码溯源、分批装盒。车间外，快递公司不停地核对信息，将成箱的鸡蛋发往全国各地。

为什么打上二维码？

“鸡蛋筐里有溯源芯片，包装盒上印有二维码，用手机扫码就可以看到鸡蛋的规格、产地、生产日期、出厂时间等‘身份’信息。”公司负责人徐善广告诉记者，他们利用智慧农场管理系统，通过AI、物联网等技术实时分析养殖数据，掌握蛋鸡健康状况，做强源头品质管控。

这些身价不菲的鸡蛋，到底啥来头？

“身份”的不同，源自养殖过程的高标准。“我们从蛋鸡选种到养殖，各环节都采用统一规范高标准的流程。鸡的饮用水是高品质的泉水，同时，在水中添入一些中草药提炼的合剂，提高蛋鸡的免疫力，减少生病几率，严格把控药物和抗生药的使用，确保每一枚鸡蛋的品质。”车间内，公司经理王以堂告诉记者。

小鸡蛋，有了高科技的助力，“丑小鸭”变成了“白天鹅”，“身份”不同了，身价也翻倍，成了带动村民致富的大产业。

记者在新四维生态蛋鸡产业链数字化示范园发现，为保证蛋鸡能够在无菌化环境内生产，外来人员只能隔着玻璃窗参观，全自动智能环境控制系统让养殖场全年保持恒温。

“温度、湿度、光照、通风等环境指标会在控制大屏上实时显示，如果有指标不在指定范围内，系统就会自动报警。”徐善广介绍，这为蛋鸡提供了良好的养殖环境，提高了产蛋率。

同样是一枚鸡蛋，为何下在费县新庄镇“身份”就大为不同？

记者了解到，近年来，费县聚焦产业服务升级，深入推进生产、供销、信用“三位一体”综合合作，构建起为农服务新业态、新动能、新模式。新庄镇新四维依托“公司+基地+农户”全过程托管生产的合作经营方式，统一为合作养殖户提供鸡苗、饲料、动保服务以及技术支持等。截至目前，已与省内外上百家中小养殖户闭环合作蛋鸡600余万羽，带领近千人走上养鸡致富路。

“新庄镇通过不断‘强龙头、补链条、兴业态、树品牌’，推动特色农业培育、精深加工发展、合作社壮大同步进行，形成了生态养殖、饲料加工、品牌化蛋品销售、供应链金融的全产业链，实现群众受益、集体增收的高质量发展。”新庄镇党委书记李秀祯说。

市融媒体中心记者 王文卿 通讯员 赵浣辰 王秋月

编辑：王璐