沂蒙山的柿子熟了！

中国临沂网讯 初冬时节，沂蒙山深处的沂南县马牧池乡西寺堡村迎来柿子丰收季。红彤彤的果实挂满枝头，成为山间一道亮眼风景。该村柿子种植有百年历史，现有种植面积100余亩，依托肥沃疏松的沙土地，孕育出皮薄肉多、形似“糖包子”的优质柿子。

据了解，这里的柿子营养丰富，维生素C、矿物质钾、胡萝卜素等成分含量约为苹果的2倍。村民们传承传统手工工艺，遵循采摘、削皮、晾晒、上霜等古法制作柿饼，年产量可达1万斤，让百年柿林成为乡村增收的“甜蜜产业”。

市融媒体中心记者 孙运河 通讯员 高芹

编辑：杜凤蕾